Что нужно для успешного выращивания гречихи

Лучший климат для выращивания гречихи — умеренно теплый. В южной части Украины для нее слишком жарко и сухо. А вот центральные и северные области идеально для нее подходят. Семена гречихи прорастают, когда почва прогревается до +7С. Заморозки семена убивают.

В период цветения очень важно для гречихи, чтобы не было слишком жарко (свыше +30С). Оптимальные температуры для ее роста — +17-25С. Гречиха любит среднюю влажность.

Лучшие почвы для гречихи — легкие, хорошо аэрированные, находящиеся вблизи водоемов, окруженные лесом, чтобы сохранять влажность. Кислотность почвы для нее не проблема, но лучшие урожаи она дает в слабокислых почвах. Гречиха — самая влаголюбивая зерновая культура.

Перед высевом гречихи хорошо сеять кукурузу, сахарную свеклу, зернобобовые.

Удобрять гречиху лучше всего теми удобрениями, которые содержат калий. А вот хлор губителен для нее. Гречиха не переносит навозных удобрений: в этом случае рождается очень мало зерна. Зато навоз очень хорош как удобрение предшествующей перед гречихой культурой на поле.

Для посева лучше всего брать самые крупные семена (диаметром 3,5-4 мм). Для предотвращения развития в них грибков полезно протравить их 70%-ным тигамом из расчета 2 кг/т. Сеять гречиху можно, когда 10-сантиметровый пласт почвы прогреется до +10-12С. Глубина посева на легких почвах — 6-7 см, на тяжелых — 4-5 см. После посева поле важно обработать кольчато-шпоровыми катками для предотвращения образования сорняков. При большом засорении необходимы гербициды.

Поле с гречихой как правило нельзя убрать все сразу, его убирают за несколько приемов, тщательно контролируя влажность стеблей и зерна. Стебли должны быть не влажнее 35 %, а зерна — 15%. Обмолачивать гречиху нужно на небольшой частоте барабана (500-600 об/мин). Если влажность зерна не превышает 15%, его можно хранить насыпью не выше 1,5 м. В разные периоды роста и развития гречка имеет неодинаковую потребность в воде.

В вегетативный период (посев — начало цветения, I-Vэтапы органогенеза) она хорошо выдерживает недостаток влаги в почве. Оптимальное количество продуктивной влаги пахотного слоя в период посев — всходы должна составлять 25 мм. В период всходы — цветение запасы продуктивной влаги в слое почвы 0-50 см должны достигать 60-70 миллиметров. Потребность гречихи в воде в генеративный период (цветение — созревание, IX-XI этапы) увеличивается вдвое, эти фазы являются критическими по влаге. За этот период растения впитывают из почвы более 50-60% воды от общей потребности.

Хороший урожай зерна гречихи получают при достаточном количестве осадков (60-90 мм) в первой половине цветения. В этот период продолжается рост стебля и боковых ветвей, ветвей первого и последующих порядков. При недостаточном увлажнении почвы и низкой относительной влажности воздуха прекращается образование эндосперма, в результате чего образуется до 40% плюсклого зерна.